Maksimum kesme genişliği 7 inç / 175 mm'dir. Bir sıra bıçağın 37 bıçağı vardır.Ayrıca elektrik ile TC 12 divien ile uyumlu olabilir.Tüm paslanmaz çelik konstrüksiyon.Kullanımı kolay ve temiz.Gıdayla doğrudan temas eden tüm parçalar SGS gıda hijyeni standardına uygundur.